牛肉
和牛・国産牛・輸入牛の様々な部位を取り扱っております
ミートパッカー久慈では、和牛、国産牛、輸入牛の様々な部位を取扱っております。
また、お客様のご要望に応じた加工も承っております。
ご質問等がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
和牛
最高級の和牛を各部位取り揃えております。A4・A5ランクの厳選された和牛をご提供いたします。
和牛ネック
煮込み料理に最適な部位。コラーゲンが豊富で、じっくり煮込むことで柔らかく美味しくなります。
和牛肩ロース
適度な霜降りで旨味が豊富。ステーキ、焼肉、すき焼きなど幅広い料理に使用できます。
和牛ヒレ
最も柔らかい部位で、脂肪が少なくヘルシー。高級ステーキに最適な部位です。
和牛バラ正肉
霜降りが美しく、焼肉やすき焼きに人気。濃厚な旨味が特徴の部位です。
和牛ランプ
赤身が多く、適度な脂肪でバランスの良い部位。ステーキやローストビーフに最適。
和牛スネ
コラーゲンが豊富で、煮込み料理やスープに最適。長時間煮込むことで絶品の味わいに。
和牛リブロース
霜降りが美しく、ステーキの王様と呼ばれる部位。柔らかく濃厚な味わいが楽しめます。
和牛サーロイン
最高級ステーキ用部位。きめ細かい霜降りと上品な味わいが特徴です。
和牛内モモ
赤身が中心で、ローストビーフやステーキに適した部位。あっさりとした味わい。
和牛外モモ
赤身肉で、薄切りにして焼肉やしゃぶしゃぶに最適。ヘルシーで旨味豊富。
和牛スジ
コラーゲンたっぷりで、煮込み料理やカレーに最適。美容にも良い部位です。
和牛挽肉
ハンバーグやミートソースに最適。和牛の旨味を手軽に楽しめます。
国産牛
国産の高品質な牛肉を各部位取り揃えております。安心・安全な国産牛をお届けいたします。
国産牛ネック
煮込み料理に最適。コラーゲンが豊富で、時間をかけて調理することで絶品の味わいに。
国産牛肩ロース
適度な脂肪で旨味豊富。ステーキ、焼肉、すき焼きなど様々な料理に活用できます。
国産牛ヒレ
柔らかく脂肪が少ない部位。ステーキやローストビーフに最適です。
国産牛バラ正肉
脂肪と赤身のバランスが良く、焼肉やすき焼きに人気の部位です。
国産牛ランプ
赤身中心でヘルシー。ステーキやローストビーフに適した部位です。
国産牛スネ
コラーゲン豊富で、煮込み料理やスープストックに最適な部位です。
国産牛リブロース
霜降りが美しく、ステーキに最適。柔らかく濃厚な味わいが特徴です。
国産牛サーロイン
高級ステーキ用部位。きめ細かい肉質と上品な味わいが楽しめます。
国産牛内モモ
赤身が中心で、ローストビーフやステーキに適しています。
国産牛外モモ
赤身肉で、薄切りにして焼肉やしゃぶしゃぶに最適です。
国産牛スジ
コラーゲンたっぷりで、煮込み料理に最適。美容効果も期待できます。
国産牛挽肉
ハンバーグやミートソースに最適。国産牛の旨味を手軽に味わえます。
輸入牛（オーストラリア産）
オーストラリア産の高品質な牛肉を取り扱っております。コストパフォーマンスに優れた輸入牛をご提供いたします。
ネック
煮込み料理に最適な部位。長時間の調理で柔らかく美味しくなります。
テンダーロイン（ヒレ）
最も柔らかい部位で、高級ステーキに最適。脂肪が少なくヘルシーです。
キューブロール（リブロース）
霜降りが美しく、ステーキに最適な部位。柔らかく濃厚な味わいが特徴です。
チャックロール（肩ロース）
適度な脂肪で旨味豊富。ステーキ、焼肉、すき焼きなど様々な料理に活用できます。
ストリップロイン（サーロイン）
高級ステーキ用部位。きめ細かい肉質と上品な味わいが楽しめます。
ショートリブ・ナーベル（バラ肉）
脂肪と赤身のバランスが良く、焼肉やすき焼き、煮込み料理に人気の部位です。
トップサイド（内モモ）
赤身が中心で、ローストビーフやステーキに適した部位です。
シルバーサイド（外モモ）
赤身肉で、薄切りにして焼肉やしゃぶしゃぶに最適な部位です。
輸入牛挽肉
ハンバーグやミートソースに最適。コストパフォーマンスに優れた挽肉です。
加工サービスのご案内
用途別カット
ご指定の厚さ・サイズでのカット加工を承ります。ステーキ用、焼肉用など用途に応じて最適にカットいたします。
パッケージング
業務用から小分けパックまで、ご要望に応じたパッケージングを行います。真空パック包装も承ります。
特注加工
特殊な部位カットや調理用下処理など、お客様の特別なご要望にも柔軟に対応いたします。
牛肉に関するお問い合わせ
牛肉の詳細や加工サービスについて、ご不明な点がございましたら
お気軽にお問い合わせください。